养殖大闸蟹的合理投料

1、植物性饵料

植物性饵料的原料种类繁多，固城湖大闸蟹可摄食的植物性饲料有豆饼或黄豆、糠饼、豆渣、菜籽饼、花生饼、玉米、大麦、小麦、麸皮、马铃薯、山芋、南瓜、西瓜皮、各种蔬菜嫩叶、陆草、水草等。养蟹时可单独投喂或用作配合饵料的原料。植物性饵料中豆科植物的种子，如大豆等是一种高蛋白质饵料原料，是我国目前配合饵料的主要原料。饼粕类中豆饼和豆粕含蛋白质46%。青绿饲料仅含1%~3%的蛋白质，但这类饵料因植物含有多种维生素和无机盐等微量元素，对杂食性的大闸蟹特别需霉。饲养大闸蟹在投喂配合饵料时应适当夹着青绿饲料，仍能保持大闸蟹快速生长，达到降低饲料成本，提高配合饵料效率的目的。

2、动物性饵料

动物性饵料的特点是蛋白质含量高，氨基酸组成好。固城湖渔民养大闸蟹时通常直接投喂小杂鱼、小虾、螺蚌肉，各种动物尸体、肉类加工厂的下脚料、蚕蛹、人工培育的鲜活生物饵料等。但由于动物性饵料的原料来源少，价格高，故仅限在大闸蟹养殖的某阶段搭配或单独投喂，在大面积饲养大闸蟹时应以投喂配合饵料为主。

3、人工配合饲料

人工配合饲料则是将动物性饲料和植物性饲料按照大闸蟹的营养需求，确定比较合理的配方，再根据配方混合加工而成的饲料，其中还可根据需要适当添加一些矿物质、维生素和防病药物，并根据大闸蟹的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的颗粒。在饲料加工工艺中，必须注意到大闸蟹是咀嚼型口器，不同于鱼类吞食型口器，因此，配合饲料要有一定黏性，制成条状或片状，以便于大闸蟹摄食。