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详情描述
西式面点师证属于职业资格证书，是受国家承认的证书。是用来证明西式面点师职业水平的证书，现在很多企业和单位在招聘西式面点师的时候，特别是大型餐厅和酒店，都会要求有西式面点师证书。而且有证和没证的西式面点师在工资上面差距也是比较大的。西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识；
就业前景：西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间；
一、招生对象
男性不超过55周岁，女性不超过50周岁
非企事业单位人群
二、考核内容
理论+实操
三、培训课程安排
课次时间课程名称
13：00-16：00认识西式面点（西式器具，设备安全使用和维护。各式小饼干：曲奇，募越莓）
9：30-15：30黄油蛋糕，丹尼水果蛋糕
9：30-15：30泡芙甜点（卡仕达酱），蛋挞
9：30-15：30芝士蛋糕，毛巾卷
9：30-15：30抹茶慕斯（蛋挞给配方）
9：30-15：30司康面包，瑞士卷
考前复习待定9：30-12：00复习
补贴事宜
1、补贴对象：
苏州大市范围内企业社保累计缴纳满12-36个月的人员（事业单位、学校医院等非企业性质不符合）
2、补贴标准：
取得初级西点师（五级）职业技能等级证书的，补贴标准为1300元。取得中级咖啡师（四级）职业技能等级证书的，补贴标准为1950元。
报名携带材料：
1、身份证复印件两份（正反面）。
2、1寸或2寸白底免冠照片两张（证件照大小
3、工作年限承诺书。
4、报名表。
（所有资料提供电子版即可）
培训周期和内容：
培训周期：5天面授学习。
考试内容：理论+实操，培训结束后1个月安排考试，45个工作日可拿证书，符合条件可以申请补贴。
公司名称：才思教育吴中分校
【校区地址】：苏州市吴中区东吴南路165号铭欣科技园5楼（龙湖天街南100米，石湖东路公交站台）
【交通指南】：石湖东路站
【友情提示】
公交：553路、57路、325路、62路、55支路、1路、59路、58路、均可直达。
地铁：四号线、3号线、2号线均可直达，其它线路转乘即可。
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才思教育培训另外开设：一建、二建、造价工程师、消防工程师、造价预算、会计实操、会计初级职称、会计中级职称、注会、管理会计、大专、本科、研究生、人力资源管理师、教师证、育婴师、花艺师、服装设计师、室内设计、平面设计、cad、商务办公、广告设计、ui设计、ug模具、英语、日语、韩语、导游证、心理咨询师、电工证、新媒体运营、淘宝运营等课程，成就更完美的你！
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