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详情描述
课程特色
1. 导师团队：本培训班拥有一支由资深厨师组成的导师团队，他们具有丰富的从业经验和教学经验，能够为学员提供专业的指导和培训。
2. 实践教学：本培训班注重实践教学，通过实际操作，帮助学员掌握各种菜品的制作技巧和工艺流程。
3. 课程设置：本培训班针对不同层次的学员设置了多个培训课程，从基础到高级，帮助学员系统地学习和提高厨艺水平。
课程目标
1. 掌握基本的烹饪技巧和工艺流程，能够独立完成一些基础的菜品制作。
2. 熟悉各类食材的处理方式，了解食材的特点和相互搭配原则。
3. 培养学员的创新意识和创造能力，能够独立设计和制作新颖的菜品。
4. 提升学员的团队合作能力和厨房管理技巧，为将来成为优秀的厨师打下基础。
学习对象
本培训班主要面向对厨师职业感兴趣或已从事厨师工作想提升技能的人群，学员年龄、学历不限。
课程内容
1. 基础理论课程-烹饪基础知识-食材认识与选购-厨房工具使用与保养-餐饮卫生与安全知识
2. 实践操作课程-炒菜、炖汤、煲仔饭等基础烹饪技巧的实操训练-中餐、西餐等菜系的实际制作-刀工技巧和装饰技法的训练
3. 菜品创新与菜单设计-学习独特菜品的制作方法和创新思路-掌握菜单设计的原则和技巧-设计和制定符合当地餐饮市场需求的菜单
图片展示
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