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详情描述
课程内容：
一、基本技能
学习刀工、烹调技术、食材搭配和处理方法等，掌握基本烹饪技巧。
二、烹饪理论
了解烹饪原理、营养学、食品安全等方面的知识，提升对烹饪的理解和认识。
三、不同菜系学习
掌握不同地区、不同菜系的特色和烹饪方法，拓展菜品的多样性和创新性。
四、实战操作
通过大量的实际操作，提高烹饪技艺和经验，培养实际操作能力。
五、厨房管理
学习厨房设备使用、食材管理、人员协调等方面的知识，提升厨房管理水平。
六、餐饮服务
了解餐饮服务流程、菜品介绍、客人沟通等方面的知识，提高服务质量和顾客满意度。
