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苏州茶餐厅在装修过程中;应该注意一下几点:
1.茶餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。
2、茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体。
3、茶餐厅可以采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具,员工统一着装,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。